ひよこ豆のカレー
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
お肉が無くてもひよこ豆で美味しいカレーができました♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので家にある材料でカレーを作ってみました。
ひよこ豆のカレー
お肉が無くてもひよこ豆で美味しいカレーができました♪
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので家にある材料でカレーを作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにする。
- 2
鍋にサラダ油とおろしにんにく、みじん切りの玉ねぎを加え透きとおるまで炒める。
- 3
水を加え、ひよこ豆を入れて材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約10分煮込む。
- 4
いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、赤味噌、クミンパウダーを加えて、再び弱火でとろみがつくまで約10分煮込む。
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