つるっと濃厚☆たま黄身うどん
＊すずたろ＊ @cook_40084298
材料は３つだけ！卵の黄身がうどんに絡んで濃厚な味わいです(^_^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に卵しかなかったので(笑)洗い物も少なく、一度作ったらハマりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍うどんをレンジでチンします。水で洗わず、温かいままでＯＫ。
- 2
真ん中に生たまごを落とします。黄身だけのほうが濃厚ですが、白身が平気なら白身も一緒に落としてください＾＾
- 3
めんつゆを水などで薄めずに、大さじ１杯を上からかけます。(お好みですが、味が濃いのであまり入れすぎないほうが良いです)
- 4
お好みで、ブラックペッパーをかけます。七味やマヨネーズなど、バリエーションを変えると色んな味が楽しめます♪
-
- 5
卵の黄身をうどんに絡ませて、召し上がれ♪
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コツ・ポイント
私は温かいままのほうが好きですが、夏は冷やして食べるのもいいかもしれませんね＾＾
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