パプリカと豚肉の炒めもの お弁当に
ブヒブヒこぶた @cook_40096215
炒めて絡めて、あっという間に出来上がります。
このレシピの生い立ち
朝からのお弁当作り。なるべく簡単に、手早く作りたい。
お野菜は前日に切っておけば、朝から炒めるだけです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は一口大くらいに切ります。
塩コショウ、片栗粉をまぶしておきます。
パプリカ、ピーマンは一口大に切ります。 - 2
フライパンに火をつけて、サラダ油を入れます。
豚肉を炒めて、色が変わってきたらパプリカ、ピーマンを入れます。 - 3
パプリカ、ピーマンに火が通ってきたらオイスターソースを入れます。
仕上げにブラックペッパーを入れてさっと絡めて完成です。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶすと、味も絡みやすくなり冷めても美味しいですよ。
ブラックペッパーは、お好みで。大人用だとたっぷり入れてスパイシーに！
子供用には、ブラックペッパー抜きで、マヨネーズを小さじ２入れるとマイルドになりますよ。
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