鶏肉を半分にカットし、削ぎながら広げて厚みを無くす。

フライパンにオリーブオイルを入れて鶏肉をのせ、中火で焼きながら両面塩胡椒する。

カットした野菜を入れて蓋をして、一緒に焼く。

きつね色に焼き色がついたら、混ぜた調味料を回し入れ、照りを出す。