今回はカキをベトナム料理の平たい米粉の麺、フォーに使いました。カキの旨味がスープに出て、濃厚な味が楽しめます。

このレシピの生い立ち
カキフライや鍋など、カキを美味しく食べる調理方法はいろいろありますが、今回はベトナム料理の平たい米粉の麺、フォーに使いました。
カキの旨味がスープに出て、濃厚な味が楽しめます。
淡泊な麺との相性も抜群です。