タチウオと塩昆布の和え物

飛翔丸 @cook_40277355
タチウオを5mm程に切り塩昆布で逢えただけのシンプルかつおつまみや1品料理に適した料理です。
このレシピの生い立ち
釣りたてのタチウオをさばいて、具が昆布のおにぎりと食べた時にできたものです。
釣りたてのタチウオをその場で調理して食べてもとても美味しいです!
作り方
- 1
タチウオを3枚におろします。
- 2
5mm程に切ります。
(好みによって大きさは決めて下さい) - 3
塩昆布と逢えれば完成です。
コツ・ポイント
好みのタチウオの太さ、味の濃さは人それぞれ違うので
少しずつ味見をしながら作ってください。
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