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味付け玉子

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材料

  1. 4個
  2. みりん 大4
  3. 醤油 大4
  4. 大1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 固形だし 少々

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に酢を2周ほど入れる

  2. 2

    冷蔵庫から出した卵をおたまで入れる

  3. 3

    6分半〜7分茹でる

  4. 4

    冷水と氷水にすぐつける

  5. 5

    殻を剥く

  6. 6

    調味料は小鍋に沸騰させて、ジップロックに移したら卵も入れる

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