ストウブで一人ちゃんこ鍋
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブ１６を使って、お一人様なちゃんこ鍋。野菜はあるもの何でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
好みの違う家族のため、一人鍋を作ろうと思いました。
ストウブで一人ちゃんこ鍋
ストウブ１６を使って、お一人様なちゃんこ鍋。野菜はあるもの何でもＯＫです！
このレシピの生い立ち
好みの違う家族のため、一人鍋を作ろうと思いました。
作り方
- 1
一番下に白菜から順に野菜を入れて行きます。
-
- 2
野菜の上に豚肉を並べて、かつおダシ、酒、薄口醤油を入れます。
-
- 3
無水で加熱、沸騰から弱火で７分程度で出来上がり。
お好みで七味などふりかけて召し上がれ。最後にうどんや雑炊も美味しい！ -
コツ・ポイント
一番下に白菜を入れてください。
無水なので、味付けは薄味でＯＫです。
彩に緑の物、春菊やほうれん草などを添えてください。
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