キーマカレー
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
シンプルな材料にちょっとスパイスを加えただけで、本格的キーマカレーに♪子供も大人もみんな大好き、間違いなし！！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試み、このレシピに落ち着きました！
キーマカレー
シンプルな材料にちょっとスパイスを加えただけで、本格的キーマカレーに♪子供も大人もみんな大好き、間違いなし！！
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを試み、このレシピに落ち着きました！
作り方
- 1
材料
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- 2
玉ねぎみじん切り、トマトざく切り、ピーマン1-1.5cm角、しょうが、にんにくみじん切り、にする。
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- 3
鍋にサラダ油を入れクミンシードを入れて熱し、クミンシードから細かい泡が出てかきたらしょうが、にんにくを入れ炒め、
-
- 4
かおりが立ってきたら玉ねぎも入れ、水分を飛ばすように炒める(中火で約5分)。
-
- 5
合挽き肉を入れさらに炒める。
-
- 6
香ばしいかおりがしてきたらトマト、塩を入れ時々かき混ぜながら15分炒める。
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- 7
水1.5カップ、ローリエを入れ煮立ったら蓋をして弱火で15分煮る。
-
- 8
ピーマン、カレー粉、ガラムマサラを入れさらに1分ほど煮込み、塩で味を調えて
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- 9
出来上がり
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- 10
コツ・ポイント
油で素揚げしたナスなどの野菜を添えても美味しくて、ちょっと豪華になります。
和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118293
