ブロッコリー&ソーセージのチーズ豆乳鍋

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お鍋の素をつかった洋風・シチュー風の鍋レシピ。チーズ(マスカルポーネ)を最後にのせます。

このレシピの生い立ち
●洋風野菜鍋のレシピ。

※洋風野菜鍋のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
レシピID : 19258320
●鶏肉とブロッコリーの洋風野菜コンソメ鍋
レシピID : 19284141

ブロッコリー&ソーセージのチーズ豆乳鍋

お鍋の素をつかった洋風・シチュー風の鍋レシピ。チーズ(マスカルポーネ)を最後にのせます。

このレシピの生い立ち
●洋風野菜鍋のレシピ。

※洋風野菜鍋のバリエーションは…
●鶏肉と丸ごとレタスの洋風野菜コンソメ鍋
レシピID : 19258320
●鶏肉とブロッコリーの洋風野菜コンソメ鍋
レシピID : 19284141

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材料

1〜2人分
  1. ブロッコリー 1本
  2. ソーセージ 5本
  3. キノコ 1パック
  4. マスカルポーネ 大さじ1
  5. 出し汁
  6. 鍋の素(固形) 2個
  7. 300mL

作り方

  1. 1

    □ブロッコリーを一口大にカットする。
    □ソーセージを半分にカットする。
    □茸を一口大に切り分ける。

  2. 2

    ●鍋に水、鍋の素を加え、沸かす。
    ●ブロッコリー、ソーセージ、きのこを入れる。
    ●フタをして10分ほど茹でる。

  3. 3

    ●マスカルポーネをのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●チーズは分離しないように、最後に加えます。
●材料の分量はお好みでどうぞ。
●根菜類を加える場合、煮込み時間を5分ほど増やしてみて下さい。

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