簡単HB☆ベーグル

BOWばう
BOWばう @cook_40122189

準備10分、HB30-40分、オーブンに入れて20分。
このレシピの生い立ち
朝ごはん前に、おいしく焼けるパンです。

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材料

8-9コ分
  1. 強力粉 150(-200)g
  2. 薄力粉 100g
  3. 砂糖 大さじ1-2
  4. イースト 小さじ1(5g)
  5. 小さじ1(5g)
  6. ドライイチヂク 30-50g(お好みで)
  7. 180(-210)cc

作り方

  1. 1

    材料(ドライイチヂクは5-6コに切って入れると混ざりやすい)をホームベーカリーにセットしてピザ生地コースでスタートする。

  2. 2

    フライパンにお湯(約600cc)を沸かし、砂糖(大2-3、分量外)を入れる。オーブンを190℃に予熱しておく。

  3. 3

    台の上に小麦粉をしき(分量外)、パン生地を出す。

  4. 4

    8-9等分し、のばしてひねりを入れて円にする。

  5. 5

    1分ずつ生地を両面ゆでる。

  6. 6

    190℃のオーブンで20分焼く。

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レシピ作者

BOWばう
BOWばう @cook_40122189
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