簡単!コク深い万能ちゃんぽんスープ!

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ベストフォーワード @cook_40277241

誰でも簡単にできるコク旨ちゃんぽんスープ!
このレシピの生い立ち
ラーメンばかりで飽きたので野菜が取れるちゃんぽんを作ってみました!

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材料

1人分
  1. 200cc
  2. ★鶏がらスープの素(顆粒) 大さじ2/3
  3. ★コンソメ(キューブ) 0.5個
  4. ★オイスターソース 小さじ1/3~2/3
  5. ★醤油 小さじ1/4~1/3
  6. ★塩 小さじ1/4~1/3
  7. 牛乳 120cc
  8. ☆バター 大さじ1
  9. ☆にんにくチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    水に★の調味料を入れて、鍋のフチに軽く泡がでてくるくらいまで温める。

  2. 2

    牛乳と☆を加えてバターをよくかきまぜて溶かす。鍋のフチに泡がでてきたら火は止める。

  3. 3

    ちゃんぽん麵orうどん麺でも☆炒めたお好みの具材といっしょにどうぞ!

コツ・ポイント

1.味の濃さは塩と醤油量を調整。
2.バターとにんにくチューブがコクの決めて!
3.具材はごま油&ニンニクチューブ&ほんだし(顆粒)で味をつけてあげるとさらにおいしさがアップします!

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・ベストフォーワード英会話学校講師&代表・メルマガ「1分で治る!あなたの通じない英語」発行人(読者数1万人)
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