子ども大好き♡ウィンナーと塩こんぶの炒飯

k-e-i
k-e-i @cook_40096373

冷蔵庫の残り物で簡単に作れて
2歳児も大喜びで食べました!
お弁当やおにぎりにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
幼児との暮らしで毎日のお昼ごはんは悩みますが
朝の残りごはんと冷蔵庫の残り食材で
簡単にできるものをと考えました。

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材料

  1. ごはん 二膳くらい
  2. 玉ねぎ 1/4
  3. ウィンナー 3本
  4. 塩こんぶ 大さじ2くらい
  5. ごま 大さじ1
  6. ご飯

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    ウィンナーは薄めの輪切りにする
    ご飯はレンジで温めておく

  2. 2

    フライパンを温めてごま油を引き
    ❶を炒める

  3. 3

    玉ねぎが透明になったら
    スペースをあけ
    たまごを割り入れ
    白身に火が通り始めたら大まかにほぐしてスクランブルエッグを作る

  4. 4

    ご飯を投入し全体を混ぜる
    塩こんぶを入れてさらに混ぜ合わせて完成!

コツ・ポイント

ずぼらなので、溶き卵を作らずフライパンでほぐしています!
味付けははウィンナー、塩こんぶのみです。
薄いようなら足してください。

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レシピ作者

k-e-i
k-e-i @cook_40096373
に公開
夫、幼児男子2人と暮らしています。ズボラなので楽ちんレシピが大好物です。ズボラなため日記は続けられないですが、つくれぽだけはできるだけ残して自分を励ましていますw
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