野菜たっぷり☆梅トマトパスタ

ナピト
ナピト @cook_40054173

定番のトマトパスタに梅干しを加えた美味しいパスタです^_^程よい酸味が爽やか＊
このレシピの生い立ち
モニターに当選してうちの定番に色々梅干しを加えてみました^_^トマトパスタにも意外によく合ったので＊

野菜たっぷり☆梅トマトパスタ

みぃーーみ☆'s cooksnap of when they made 野菜たっぷり☆梅トマトパスタ.
ジョングレ's cooksnap of when they made 野菜たっぷり☆梅トマトパスタ.
ナピト
ナピト @cook_40054173

定番のトマトパスタに梅干しを加えた美味しいパスタです^_^程よい酸味が爽やか＊
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モニターに当選してうちの定番に色々梅干しを加えてみました^_^トマトパスタにも意外によく合ったので＊
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材料

2人分
  1. パスタ 80g
  2. ベーコン 2枚
  3. 人参 10センチ
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. キャベツ 3枚
  6. カットトマト 200cc
  7. 梅干し 2個
  8. 白ワイン 大2
  9. コンソメキューブ 1/2〜1個
  10. バター 10g

作り方

  1. 1

    野菜とベーコンを一口大に切って鍋に入れます。人参は火が通りにくいので薄めか小さく切る

  2. 2

    カットトマト、コンソメ、白ワイン、ちぎった梅干しを加える。

  3. 3

    10〜15分位野菜が柔らかくなるまで焦がさないように蓋をして弱火で煮ます

  4. 4

    パスタを茹でて水気を切ります。3の鍋にバターとパスタを入れてあえます

  5. 5

    お好みで黒胡椒をふって完成です

コツ・ポイント

お使いの梅干しによって味を見ながらコンソメは入れて下さいね＊
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東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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