香味ペーストで味付け簡単！ニラ玉★
★おまちゃん★ @cook_40274708
あと一品ほしい時に！香味ペーストで簡単に味付けできるので、５分くらいですぐ出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
普通のスクランブルエッグに飽きて、味を変えたいなーという時に香味ペーストを入れると一気に中華風に(^^)ニラじゃなくても、トマトも合います。
香味ペーストで味付け簡単！ニラ玉★
あと一品ほしい時に！香味ペーストで簡単に味付けできるので、５分くらいですぐ出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
普通のスクランブルエッグに飽きて、味を変えたいなーという時に香味ペーストを入れると一気に中華風に(^^)ニラじゃなくても、トマトも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを軽く水洗いして5センチくらいに切る。
- 2
卵を割り、香味ペーストを5センチくらい出して入れ、かき混ぜる。切るように混ぜると白身もよく混ざります。
- 3
ごま油でニラを炒める。
- 4
しんなりしたら卵を入れ、素早く混ぜる。固まる前にある程度混ぜると、仕上がりがふっくらになります。
- 5
ミニトマトが余っていたので、卵が固まりきる前に投入。ミニトマトは無しでも可。最初から入れるとビチャっとするので仕上げに。
- 6
細かく混ぜすぎずに、ふっくら感が残る程度に卵が固まったら、仕上げにコショウを振って完成！
コツ・ポイント
トマトを入れるなら、仕上げあたりで入れると、ビチャビチャせず良いです(^^)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20120595
