ボールに卵と砂糖を入れ、よく混ぜます。

少し泡立ってきたら溶かしバターを入れてまた混ぜます。

さらにヨーグルトを入れて混ぜます。

ホットケーキミックスと粉チーズを入れてさっくりと混ぜます。

好きなカップや、ケーキの丸型に7分目くらいまで入れます。180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。

焼き色がついていなかったなら、オーブンを200℃にあげて5分焼きます。焼けるといい香りがしてきます。