ナスと鶏そぼろ丼
ちびぴょんまま @cook_40282200
ナスのあまりと挽肉のあまりで、簡単ドンブリランチ。
このレシピの生い立ち
できるだけシンプルに、お肉でお腹いっぱいに、野菜もとりたいという楽ちんランチに。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは半月切り（一口サイズ）にカットする。レタスは洗い、ちぎっておく。
- 2
フライパン中火で、油を引き、挽肉を炒める。色が変わってきたら、ナスも炒める。
- 3
ナスに油がなじんできたら、●の調味料を入れ、弱火で炒める。
- 4
ごはんを盛り、その上にレタスをひき、炒めた具材を乗せて、出来上がり！
コツ・ポイント
あんまり甘いのが苦手な方は、砂糖は抜いて下さい。みりんだけでも十分甘みがあります。彩りに、コーン（冷凍コーン等）を入れても、美味しいです。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20121422
