●の中に、青じそと潰したにんにくを漬け込み一晩置きます。
タッパーでもジップロックでも保存可。
作り方は以上です。

作り方一例
●を浅めのコップか小さなボールに入れて泡だて器等で混ぜておきます。

ボールに水を溜め、青じそを茎についてた芯の部分を持って水に漬け揺すって洗います。
そのまま振って水を切ります。

●の中に青じそをそのままつけて葉の中に調味料が入り込むように揺すります。芯を数本づつまとめて手でちぎります。