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グラハム粉のガレット
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グラハム粉のガレット-レシピのメイン写真

グラハム粉のガレット

ikurasize
ikurasize @cook_40272996

もちもちした、お食事用のガレットです。
グラハム粉が香ばしくて美味しいです。
このレシピの生い立ち
そば粉のガレット作りたかったけど、無くて、グラハム粉で作ってみました。

もちもちした、お食事用のガレットです。
グラハム粉が香ばしくて美味しいです。
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そば粉のガレット作りたかったけど、無くて、グラハム粉で作ってみました。

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もちもちした、お食事用のガレットです。
グラハム粉が香ばしくて美味しいです。
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そば粉のガレット作りたかったけど、無くて、グラハム粉で作ってみました。

もちもちした、お食事用のガレットです。
グラハム粉が香ばしくて美味しいです。
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そば粉のガレット作りたかったけど、無くて、グラハム粉で作ってみました。

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材料

28センチフライパン3枚分
  • ★グラハム粉 100g
  • ★強力粉 100g
  • ★卵 2個
  • ★水 200cc
  • ★塩 ひとつまみ
  • チーズ お好みで
  • トッピング用の野菜や、ハム お好みで
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作り方

  1. 1

    ボウルに★の材料を入れて泡立て器でよく混ぜる

    • グラハム粉のガレット作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油またはバターを熱して、①の材料を1/3お玉で流し込み、フライパン全体に行き渡らせる

  3. 3

    表面がかわいてきたら裏返し、真ん中に溶けるチーズをのせる。

    • グラハム粉のガレット作り方3写真
  4. 4

    両面焼けたら、ガレットを三角に折り曲げ皿に乗せる

    • グラハム粉のガレット作り方4写真
  5. 5

    上に生野菜や、グリルしたお野菜、生ハムなどを盛り付ける

    • グラハム粉のガレット作り方5写真
  6. 6

    上に生野菜や、グリルしたお野菜、生ハムなどを盛り付ける

コツ・ポイント

生地がしっかりしてて、フライパンに行き渡りにくいですが、穴が開かないよう気をつけながらしっかり広げてくださいね。

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ikurasize
ikurasize @cook_40272996
2019/11/10 03:19に公開
Instagramでお弁当やおうちごはんを投稿しています。@ikura888Instagramでは動画で作り方投稿をしていますのでよかったら見てください。
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このレシピのキーワード

ガレット ハム 強力粉 卵 チーズ

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