豚肉の焼き漬け
酢入りの調味料で漬けて豚肉をさっぱり食べられます。セロリの風味もいい感じ(^ω^)
このレシピの生い立ち
夕飯献立に。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、セロリを好きな切り方で切る。
- 2
漬け汁の材料を鍋に入れて沸騰させたら火を止め、1を混ぜておく。
- 3
豚肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉(分量外)を薄くまぶして、油を敷いたフライパンで両面焼く。
- 4
2に3の豚肉を漬けたら完成!
15分以上おくと味が染みて美味しくなります。 - 5
付け合わせにバンサンスーはいかが?
レシピID19933183
【バンサンスー】 - 6
付け合わせに厚揚げのそぼろ餡はいかが?
レシピID20251060
【そぼろ餡】
コツ・ポイント
なし
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