作り方
- 1
小梅を上の方から薄く桂剥きにしていきます。切り口はつるんとした綺麗な切り口よりギザギザになる方が雰囲気が出ます
- 2
なるべく長く切り出し、切り終えたら、切り始めを中にしてくるくると丸めます
- 3
インゲンを斜めに切って周りに置き葉のようにします
- 4
完成です
コツ・ポイント
切り口はつるんとした感じよりギザギザに。上部から初めてなるべく長く桂剥きにします
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