贈答品みたいな牛肉のしぐれ煮
Lilybell @cook_40094322
母の味❤
水飴はお砂糖に変えても大丈夫！
水飴の方が照りがでます。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
お弁当にもGOOD⤴
簡単なのに美味しい。安いお肉で楽しめます。
贈答品みたいな牛肉のしぐれ煮
母の味❤
水飴はお砂糖に変えても大丈夫！
水飴の方が照りがでます。
このレシピの生い立ち
母に教わりました。
お弁当にもGOOD⤴
簡単なのに美味しい。安いお肉で楽しめます。
作り方
- 1
牛肉を熱湯でゆでこぼす
- 2
鍋に牛肉とひたひたの水を入れ、醤油、砂糖を入れて火にかける。
灰汁をよく取ってね。 - 3
牛肉が柔らかく煮えたら、しょうが、水飴はを加えて水分がなくなるくらいまで火にかける。弱火で煮詰め、最後は中火で汁気をきる
コツ・ポイント
めんどくさくても１度煮こぼす事がポイント！
似たレシピ
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牛肉 しぐれ煮 お弁当 作り置き 牛肉 しぐれ煮 お弁当 作り置き
安いお肉で砂糖醤油 しょうがで煮からめるだけで 美味しいしぐれ煮ができます。作り置きして、お弁当やご飯の友にどうぞ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20123613
