白菜ツナのたいたん

kakamichan @cook_40270264
簡単に作れます。
副菜にもお弁当にも入れれます。野菜嫌いな子供でもツナが入っているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母から教わり、自分なりにアレンジしました。
白菜ツナのたいたん
簡単に作れます。
副菜にもお弁当にも入れれます。野菜嫌いな子供でもツナが入っているので食べやすいです。
このレシピの生い立ち
母から教わり、自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
鍋に水を3cm程入れます。白菜 人参しめじ長ねぎ、全て一口サイズ、ちくわも好きな形で切って下さい。
- 2
全て切った野菜、ちくわを入れて、ツナ缶のオイルを切り鍋にツナを入れます。
この上から本だし、みりん、醤油を入れます。 - 3
15~20分程、中火で火にかけます。白菜、人参が柔らかくなり水が少なくなってきたら完成です。
- 4
完全に水が無くなるまで火を通すと、味が濃くなります。工程3の途中で味見をして調味料の調整をして下さい。
- 5
白菜が無い場合、キャベツに変えても美味しいです。その場合でも同じ材料、調味料の量で作れます。
コツ・ポイント
薄味なので、醤油、みりん、ほんだしで味は調整して下さい。ほんだしは無添加を使用しています。
醤油を入れ過ぎて、そのまま冷ますと味が濃くなりますのでご注意下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124195