揚げないズボラさんの酢豚

クックIHYMLY☆
クックIHYMLY☆ @cook_40259269

シンプルでフライパン１つで簡単にできます。野菜はキノコやピーマン、プロッコリーを入れて彩りを添えてもOK
このレシピの生い立ち
家にある余り物で手軽に作ってみました。
かんたん酢の代わりに、お酢+砂糖（大さじ1/2）お好みで。

揚げないズボラさんの酢豚

✿ささ's cooksnap of when they made 揚げないズボラさんの酢豚.
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シンプルでフライパン１つで簡単にできます。野菜はキノコやピーマン、プロッコリーを入れて彩りを添えてもOK
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家にある余り物で手軽に作ってみました。
かんたん酢の代わりに、お酢+砂糖（大さじ1/2）お好みで。
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材料

2人分
  1. 豚肉ヒレブロック 200g
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. 豚肉にまぶす片栗粉 適量
  5. ケチャップ 大さじ2
  6. かんたん酢 大さじ2
  7. 和風だし 小さじ1/2
  8. 胡麻油 適量
  9. 醤油 大さじ1
  10. ●片栗粉 大さじ1/2
  11. ●水 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料をお好みのサイズにカット
    豚肉には片栗粉を軽く揉みこんで下さい

  2. 2

    人参は軽くレンジで加熱して柔らかくしておくといいですよ

  3. 3

    胡麻油をフライパンに入れ、玉葱、人参に火を通します。
    一旦、野菜をお皿にあげ、お肉を炒めてもOK、私はそのまま炒める

  4. 4

    お肉に充分火が通ったら、和風だし小さじ1/2、お酢半周、ケチャップを２周、お醤油を1周
    ※フライパンは20cmです

  5. 5

    味が馴染んだら、火を止め、●を混ぜ水溶き片栗粉を作り、回し入れて出来上がり
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