絶品！夏野菜のヘルシー味噌チーズ焼♡
gaccyapiin @cook_40230832
ダイエットしたい…だけど食べたい！！という人に♪♪
野菜たっぷり、ヘルシーな、ちょっぴりグラタン風？チーズ焼です！♡
このレシピの生い立ち
野菜食べなきゃ…でもいっぱい食べたい、、ダイエット〜〜と思った時に思いつきました！
下にご飯ではなく豆腐を敷いたことでタンパク質たっぷり♪ヘルシーなレシピです♡
絶品！夏野菜のヘルシー味噌チーズ焼♡
ダイエットしたい…だけど食べたい！！という人に♪♪
野菜たっぷり、ヘルシーな、ちょっぴりグラタン風？チーズ焼です！♡
このレシピの生い立ち
野菜食べなきゃ…でもいっぱい食べたい、、ダイエット〜〜と思った時に思いつきました！
下にご飯ではなく豆腐を敷いたことでタンパク質たっぷり♪ヘルシーなレシピです♡
作り方
- 1
玉ねぎ、ネギをみじん切りにする
- 2
ナスはいちょう切りにして水にさらし、
ピーマン、パプリカはお好きな大きさに切っておく - 3
調味料(味噌、醤油、砂糖、酒、みりん)を混ぜておく
- 4
フライパンに油をひき、1を炒める
- 5
玉ねぎが透き通ったら、ナスはしっかり水をきり、ピーマン、パプリカと一緒に入れて炒める
-
- 6
ナスがしんなりしてきたら3の調味料を入れて炒める
-
- 7
全体に味が染み込んだらOK！！
- 8
耐熱皿に木綿豆腐を崩して敷き、上に9をのせ、その上にお好みでとろけるチーズをかける
- 9
トースターで焼き、チーズがとろけて焼き目が付いたら完成♡
お好みでパセリをかけて召し上がれ召し上がれ(*^^*) -
コツ・ポイント
野菜は好きな野菜にかえてもOK！
ひき肉を入れても美味しいと思います(*^^*)
豆腐を敷くので、味付けは少し濃いめのほうが美味しいかと思います！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20124405
