♡アスパラとベーコンの簡単和風パスタ♡

やまとmama
やまとmama @cook_40106909

時短で簡単・美味しく♡
甘辛いソースがパスタと絡んで最強美味和風パスタに♡笑
このレシピの生い立ち
新鮮アスパラが豊富な季節によく作るパスタ♡
旦那さまも大のお気に入りです♡

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材料

2人分
  1. パスタ 2束
  2. アスパラ 5本
  3. ベーコン ハーフベーコン4枚入り×2パック
  4. オリーブオイル 大さじ1.5
  5. ニンニクチューブ 1.5㎝程
  6. 鷹の爪 適量
  7. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3〜4
  8. ☆パスタの茹で汁 大さじ4
  9. ☆バター 20g
  10. ☆砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    アスパラは根元の方の皮を剥き3〜4㎝に切り、ベーコンは1㎝に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を入れ、弱火で香りがたつまで炒める。

  3. 3

    パスタを茹で始める。(塩は分量外)
    わが家は時短の為茹で時間3分のパスタを使用(笑)

  4. 4

    ➁の香りがたってきたらベーコンを投入。しばらく弱火でベーコンの風味も出しちゃいましょう♡

  5. 5

    ベーコンに軽く火が通ったらアスパラ投入で強火でサッと炒め、☆を入れ煮立たせる。

  6. 6

    ➄に茹であがったパスタを投入。サッと混ぜ合わせて完成♡

コツ・ポイント

パスタは気持ち硬めに茹でた方が美味しいかも♡笑
お好みでどうぞ♡

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レシピ作者

やまとmama
やまとmama @cook_40106909
に公開
現在は愛知県西尾市在住です♡主人と4才の息子と0才の娘の4人家族♡とにかくお料理お菓子作りが大好き♡♡♡簡単・美味をモットーに1日30品目摂取目指してます♬
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