キウイジャム
ぴよぴよちゃんぴー @cook_40141197
甘酸っぱく美味しいジャムが出来ました。
2016.11.27人気検索トップ10入り‼︎ありがとうございます‼︎
このレシピの生い立ち
ジャムクッキー用に作ってみました。
レシピID:20125718
アプリでひらく作り方
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キウイは皮を剥いて、いちょう切りに薄く刻んでおく。
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- 2
鍋に1とグラニュー糖を加え、中火で煮る。
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- 3
時々、灰汁が出たら取り除いてひたすら焦げつかないようゴムベラで混ぜる。
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- 4
水分を飛ばしとろみが出てきたら、弱火にしひたすら混ぜる。
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- 5
ぽってりとしてきたら出来上がり。
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- 6
熱湯消毒した保存ビンに入れて完成！
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- 7
パンに塗っても美味しいです。
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コツ・ポイント
焦げないように、ひたすら鍋底から混ぜる。
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