ひじきの煮物♡

彩ちょむ
彩ちょむ @cook_40241781

簡単におかずを作りたい時にぴったりですよ♡♡
時短でとても簡単です!
このレシピの生い立ち
ズボラにひじきの煮物を作るために、分量も簡単にしました!

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材料

2人分
  1. ひじき(水に戻さず使えるもの) 60g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ(刻んであるパック) 1/3
  4. ★水 100ml
  5. ★だしの素 小さじ1/2
  6. ✩砂糖 大さじ1
  7. ✩みりん 大さじ1
  8. ✩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参を短冊切りにし、さらに細く切る。(お好みの大きさでOKです)

  2. 2

    人参とお水適量、シリコンスチーマーにいれ、500wで3分ほどレンチンする。
    あとでこのお湯を油揚げの油抜きにつかいます!

  3. 3

    ★の水とだしの素を合わせ、鍋にひじきと★をいれる。
    弱火にかける。

  4. 4

    レンジが止まったら、ざるに油揚げをいれ、人参を出すのと同時に油抜きをする。

  5. 5

    弱火にかけたひじきの中に、人参と油揚げをいれ軽く混ぜる。

  6. 6

    ✩の調味料をいれ、さらに弱火で5分ほど煮る。

  7. 7

    ひと煮立ちしたら完成!!

    味がなじむまで火を止めすこし置くと良いです♡

コツ・ポイント

味がなじむまで、出来上がり後は火をとめてすこし置くといいです!

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レシピ作者

彩ちょむ
彩ちょむ @cook_40241781
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