ホッコリする切り干し大根の煮物
♡ようちゃん♡ @cook_40129887
簡単そうで意外に味が決まらない切り干し大根！お弁当や食卓の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピ通りに作っても甘さが足りなかったり、濃かったりしたので。
ホッコリする切り干し大根の煮物
簡単そうで意外に味が決まらない切り干し大根！お弁当や食卓の一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
レシピ通りに作っても甘さが足りなかったり、濃かったりしたので。
作り方
- 1
切り干し大根は表記通り水で戻す。人参は細切り、ちくわは3mm幅に切る。油揚げは沸騰したお湯にくぐらせ7mm幅に切る。
- 2
油をひいたフライパンに具材を入れ炒める。1分ほど炒めたら調味料と水を加え、中火で煮汁が少なくなるまで煮つめる。
- 3
冷めると良く味が馴染みます。
コツ・ポイント
特になし。
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