おろししゃぶしゃぶ皿
さっぱり食べたいときに！
このレシピの生い立ち
我が家の定番。冷やさないので冷しゃぶではない…冷やしてもいいけど。
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かす。沸騰したらもやしをどさっと投入。大葉は細かくちぎって入れる。
- 2
もやしと大葉が茹で上がったら、大きめのお皿に山型に盛る。次にブロッコリーとミニトマトを茹でる。ミニトマトは浮いたらOK。
- 3
ブロッコリーは長めに茹でたほうが柔らかくなって食べやすいですが、お好みで。もやし山の周りに盛りつける。
- 4
ラスト、豚をしゃぶしゃぶしてもやし山の上に盛りつける！ おろしのたれをかけたらできあがりです☆
コツ・ポイント
ブロッコリーとミニトマトでいろどり♪
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