マヨ入りタレのカンタン豚肉ショウガ焼き♪
laugh0305 @cook_40039217
マヨネーズが入る事によって、マイルドなショウガ焼きになります♪
このレシピの生い立ち
何かのテレビで、マヨネーズ入りのタレで作るショウガ焼きのお店を見かけて、美味しそうだなーと真似してみて以来、私の定番になっています。
マヨ入りタレのカンタン豚肉ショウガ焼き♪
マヨネーズが入る事によって、マイルドなショウガ焼きになります♪
このレシピの生い立ち
何かのテレビで、マヨネーズ入りのタレで作るショウガ焼きのお店を見かけて、美味しそうだなーと真似してみて以来、私の定番になっています。
作り方
- 1
※生ショウガは千切りにしておきます。私は不器用なので細切り状態。(笑)
- 2
①ボールに★を全て混ぜ合わせ、豚肉を漬け込んで、30分～1時間程度冷蔵庫で放置。
-
- 3
②熱したフライパンで、豚肉の両方の表面が白っぽくなる程度に軽く焼きます。※残るタレは捨てずに取っておいて下さい。※
-
- 4
③ボールに残っているタレを加え、全体をよく絡ませます。タレが煮詰まったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆コツなんてありません～漬けて焼くだけ♪
☆使うお醤油によっては、大さじ4杯だと塩辛くなるかもしれませんので、お好みで調節して下さい。
☆もしタレが余ったら、野菜炒めとかに使って下さい。私は、この前はナスを炒めました。美味しかったですよ♪
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