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豚肉ときゅうりのレモン醤油マリネ
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豚肉ときゅうりのレモン醤油マリネ-レシピのメイン写真

豚肉ときゅうりのレモン醤油マリネ

☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525

レンチンして混ぜ合わせるだけ！子供達が大好きなメニューです！
このレシピの生い立ち
子供達の大好物です！

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材料

4人分
  1. 豚肉細切れ 500g
  2. きゅうり 2本
  3. 長ネギ 1本
  4. 塩 小さじ1/2
  5. だし醤油 大さじ2
  6. ごま油 大さじ1
  7. レモン汁 小さじ1/2
  8. 乾燥ワカメ 大さじ1
  9. キクラゲ 10g
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作り方

  1. 1

    豚肉の細切れはレンチンして軽く水で流す
    乾燥ワカメとキクラゲは水で戻す

  2. 2

    きゅうりと長ネギは細切りにし、塩で揉んで出てきた水を切る

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせて醤油、レモン汁、ごま油を加えたら出来上がり

コツ・ポイント

水をしっかり切ってお弁当にピッタリの一品です！

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☆yuka☆yuka
☆yuka☆yuka @cook_40267525
2019/09/22 11:33に公開
フィリピン在住の日本人です( ^ω^ )日本の食材を取り寄せながら、頑張ってます！よろしくお願いします(о´∀`о)
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