作り方
- 1
クリームチーズをボールに入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく練る
- 2
砂糖を数回に分けてよく混ぜる。
- 3
卵を溶きほぐして、砂糖同様、数回に分けて少しづつ加え混ぜ、生クリーム、レモン汁を加える
- 4
薄力粉をふるいながら入れ、さっと混ぜる
- 5
オーブンを180度にに熱し、型に生地を流しいれ、40分ほど焼く
- 6
粗熱をとったら、冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
焼いている際、竹串を刺して、生地がつかなければ焼き上がりです。
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