冷凍餃子のあったかスープ(*´꒳`*)
あったかくてあっさりしたスープです(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
水餃子をスープに入れてみました。
作り方
- 1
人参は短冊切り、キャベツは1㎝の細切り、えのきは裂いておく。セロリの葉は5㎜角に切る。
- 2
鍋に水1.5L、人参、キャベツ、えのき、コンソメスープの素を入れ、火にかける。
- 3
沸騰したら冷凍のままの餃子と肉団子を加え、再び沸騰したらセロリを加えて少し煮る。
- 4
セロリを加え、塩胡椒で味を整える。
コツ・ポイント
大きい餃子だと水が足りなくて煮物になってしまいます(笑)
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