ふんわり♡つみれ汁
puuuuw23 @cook_40119633
卵の代わりに豆腐で代用！！
ふんわりできて大満足！
このときは、白だしのお蕎麦と豆苗を入れて
一緒にいただきました〜
このレシピの生い立ち
卵がなーい！
豆腐がちょっぴり残ってるー！
ってときにピッタリ！！
簡単にふんわり美味しくできちゃう♡
アプリでひらく作り方
- 1
いわしのつみれと豆腐をボールで混ぜる。しょうが少々お好みで入れる。
- 2
かる〜くまとまるくらい片栗粉を入れる
- 3
沸騰したつゆの中に入れる
- 4
少しグツグツ煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
お豆腐は小さめの3個パックになってるやつの半分余っちゃってたので、それを卵の代わりに使いました。
片栗粉も適当に目分量で入れたので、様子を見て増減してください。
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