かぼちゃのスープ♪温でも！冷でも！
rokkoyuko @cook_40120672
かぼちゃのスープは冷やしても、あたためてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをよくいただくのですが、
家族がかぼちゃのおかずは苦手。
そこで、スープにしてみました。
処理が面倒な皮むきも蒸かしてからにすれば
簡単です。
かぼちゃのスープ♪温でも！冷でも！
かぼちゃのスープは冷やしても、あたためてもおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃをよくいただくのですが、
家族がかぼちゃのおかずは苦手。
そこで、スープにしてみました。
処理が面倒な皮むきも蒸かしてからにすれば
簡単です。
作り方
- 1
パナソニックのでんき圧力なべを使用。
かぼちゃは皮を付けたまま、乱切り。
-
- 2
圧力なべに１/２カップの水をいれて、かぼちゃに水がつかないように網を下に置いて、その上にかぼちゃを乗せる。
-
- 3
低圧で３~５分
-
- 4
かぼちゃの皮をスプーンなどで取ります。
-
- 5
ミキサーに材料を全部入れる。
牛乳は、かぼちゃがかぶるくらいという目安でもOK。
-
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
味付けは大体で大丈夫です。
本当に簡単！
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