火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ
ｎｏｒｉ＊ @cook_40053312
ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
このレシピの生い立ち
畑の傷ついたトマトや大きくなりすぎたキュウリで作ってみました！
2014.8.26 話題入り！ありがとうございます♪
2021.7.24 クックパッドニュース掲載♪
火を使わない冷たいスープ！ガスパチョ
ミキサーだけでできちゃう、楽チンでちょっと本格的に見える冷製スープ！
リコピン、ビタミンたっぷりな、飲むサラダ♡
このレシピの生い立ち
畑の傷ついたトマトや大きくなりすぎたキュウリで作ってみました！
2014.8.26 話題入り！ありがとうございます♪
2021.7.24 クックパッドニュース掲載♪
作り方
- 1
材料のトマトからにんにくまでをミキサーやフープロに入れ、なめらかにする。
- 2
よく冷やしてできあがり。
- 3
刻んだ野菜やパセリをトッピング！
仕上げにオリーブオイルをたらり〜 - 4
お好みでタバスコを！
コツ・ポイント
玉ねぎ生が気になる場合、レンジでチンしてから入れるといいです！
本場では、パンもいれてとろみをつけるみたいだけど、サラサラさっぱり飲めるのが好きです！
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ミキサーだけで簡単に作れる、食欲のない暑い日にお薦めの１品です。冷蔵庫で数時間冷やしてから食べると、味わいが増します。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20129003
