こんにゃくの炒り煮
やまこ0317 @cook_40158566
材料も作り方もとっても簡単です。
このレシピの生い立ち
お弁当箱のちょっと空いてしまったスペースに何かないかなあと思って作った一品です。
アプリでひらく作り方
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【材料】２人分
こんにゃく 1枚
鷹の爪の輪切り 少量
めんつゆ 大２
水 大１ -
- 2
こんにゃくは味がしみこみやすいように両面に切り込みをいれる。
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- 3
一口サイズにきる。
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- 4
フライパンに油はひかずに
こんにゃくを炒り、水分をとばす。 -
- 5
水分がなくなったら一度火を止めて、めんつゆ、水、鷹の爪を入れ再び火にかける。
煮つまったら出来上がり。 -
コツ・ポイント
こんにゃくは切り込みを入れると短時間で味がしみ込みます。
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