暑い日に！トマトの冷たい和え物

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まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko

レポ感謝デス！レンジでチンで簡単に湯むき出来て、冷蔵庫で置いておけば一品出来ます^o^新しいトマトの美味しさ召し上がれ♫
このレシピの生い立ち
トマトを和え物にしたら美味しいかな？と思って作ってみたら美味しかったので(^-^)

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材料

  1. ミニトマト(プチトマト、トマトでも) 4個
  2. 麺つゆ(2倍濃縮) 30cc
  3. 水 90cc
  4. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ミニトマトの皮目に切り込みを入れてレンジで40秒〜1分ラップせずにチンします。プチトマトの場合は数を増やして下さいね。

  2. 2

    味が染み込む様に深く切り込みを入れておきます

  3. 3

    氷水に取ります。

  4. 4

    キレイに湯むき出来ます。

  5. 5

    プチトマトの場合は30秒チンで湯むき出来ます。後はトマトの大きさで調整して下さいね。

  6. 6

    湯むきしたトマトを器に入れて麺つゆと水をいれます。

  7. 7

    ラップをして冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    麺つゆが多い時は少し麺つゆを捨ててからかつお節をたっぷりかけて召し上がれ♫

  9. 9

    2014.7.30カテゴリ掲載して頂きました♫ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

湯むきのレンジ時間はトマトの大きさで調整して下さいね。熟してなくて固いトマトで剥けない場合は包丁で皮を剥いて下さいm(_ _)m

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レシピ作者

まこりんとペン子
まこりんとペン子 @makorin_to_penko
に公開
Ameba公式ブロガー＊栄養士＊上級食育アドバイザー＊ベジタブル＆フルーツアドバイザ＊環境アレルギーアドバイザ家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯＆卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3
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