作り方
- 1
バターを室温で柔らかくする。
材料を用意する。 -
- 2
バターと砂糖をよく混ぜる。
-
- 3
卵を2、3回に分けて入れる。
バニラエッセンスを入れる。 -
- 4
小麦粉をザルでふるいながら加える。
-
- 5
さっくりと練らないように混ぜる。
ラップをかぶせて冷蔵庫で20分以上寝かせる。 -
- 6
オーブン170度に予熱開始。
生地を直径2cmに丸める。
厚さが4mm位になるようにつぶす。
-
- 7
オーブン170度で14〜16分焼く。
(機種により焼き時間が違うので注意) -
コツ・ポイント
バターが柔らかいと作りやすいです。バターは早めに準備して室温に戻しましょう。
アーモンドパウダーがあったら 小さじ1加えて下さい。更に美味しくなります。
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