ほっこり♡肉じゃが

SHIO♪
SHIO♪ @cook_40281855

お水少なめで優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
大好きで良く作るので( ^ω^ )

ほっこり♡肉じゃが

お水少なめで優しい味付けです。
このレシピの生い立ち
大好きで良く作るので( ^ω^ )

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1/2個
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 200ml
  6. ほんだし 小さじ1
  7. A 醤油 大さじ2
  8. A みりん 大さじ1
  9. A 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも.にんじん.玉ねぎを切る。調味料Aを合わせておく。

  2. 2

    鍋に切った野菜、豚肉、水、ほんだし、調味料Aを入れ中火で15分ほど煮る。(蓋をして)

  3. 3

    蓋を開けて、水分が飛ぶまで軽く混ぜながらさらに煮る。

  4. 4

    野菜が柔らかくなり味が染みたら火を止め、蓋をして15分ほど蒸らしてできあがり!

コツ・ポイント

鍋に全部入れて煮るだけ!初心者さんでも簡単に作れると思います!

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