塩とまと*ふわふわオムレツ

コロニャン
コロニャン @cook_40056307

今、話題の塩トマトをオムレツに入れました。

このレシピの生い立ち
塩とまとに合うのは卵かなって思って作ってみました。
塩とまとは、
薄荷パンさんのレシピID:20092773

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材料

2人分
  1. バター 適量
  2. 3個
  3. 塩とまと 大さじ1.5
  4. 砂糖 大さじ1/2
  5. とろけるチーズ 適量
  6. とまと
  7. バジルの葉

作り方

  1. 1

    ボールに卵白を入れ泡立てる。その中に卵黄・砂糖・塩とまとを入れ混ぜる。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、卵液をながし、とろけるチーズを真ん中にのせる。

  3. 3

    フライ返しで半分にたたみよせてひっくりかけして出来上がり。

  4. 4

    お好みでトマトやバジルをのせて。

コツ・ポイント

ふわふわで、ひっくりかえすのが大変ですが挑戦してみてね♪

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レシピ作者

コロニャン
コロニャン @cook_40056307
に公開
埼玉県在住の手作り大好き!猫大好き!の専業主婦です。家で採れた野菜を中心にしたレシピを載せています。家は果樹園で梨やブドウを作っています。趣味で、スクラップブッキング・パステルアートを楽しんでいます。
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