鶏むね肉のマヨマーマレード和え

yokkoty
yokkoty @cook_40274452

マヨネーズにマーマレードの甘味苦味が加わって、美味しいソースに♪
是非味わってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
テレビに出ていたお店紹介で、海老マヨにマーマレードを入れてるのを見て、すごく美味しそうだったので作ってみました♪
海老は高いので特売の鶏むね肉で(^_-)

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 卸にんにく 少々
  3. 卸生姜 少々
  4. 塩、胡椒 少々
  5. 醤油、酒 大さじ1
  6. 薄力粉 適量
  7. 適量
  8. ☆マヨネーズ 大さじ3
  9. マーマレード 大さじ2
  10. レモン 大さじ1
  11. 豆乳 大さじ1
  12. ☆塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を一口大に切り、卸にんにく・生姜、塩胡椒、醤油、酒を加えもみ、下味をつける。

  2. 2

    1に薄力粉をまぶし、油を敷いたフライパンで火が通るまで焼く。

  3. 3

    ☆マークの材料を混ぜ合わせ、2を和える。 完成!

コツ・ポイント

コツは特にありません。簡単マヨマーマレードソース是非お試しください。

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レシピ作者

yokkoty
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