ストウブで骨付きチキンの簡単グリル
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブで簡単にチキンの骨付きグリル！クリスマスや、記念日にお勧めです❤
このレシピの生い立ち
大好きな骨付きチキンを簡単にストウブで蒸し焼きすることを考えました。ストウブでオーブン料理も簡単に出来ます。
アプリでひらく作り方
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骨付きチキンの両面に、にんにく、粗びき塩コショウをしておきます。
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ストウブにオリーブオイルを大さじ１くらい入れて、皮目の方を焦げるくらいに焼きつけます。裏返してじゃが芋、人参をいれます。
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- 3
蓋をして弱火で約２０分蒸し焼きにします。最後の３分くらいに、付け合わせ用のパプリカ、ピーマンなど色野菜を入れておきます。
- 4
ホットプレートでワンプレートにするとおしゃれです！
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- 5
皮つきじゃが芋、人参がとっても美味しいですよ！
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コツ・ポイント
最初に皮目を焼きつけてこんがり焼き目を付けて下さい。その後蓋をして弱火でじっくり火を通していきます。そうすることでふんわりジューシーに仕上がります。
じゃが芋や人参は皮つきで大きめが美味しいです。
リアクション
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