鱈フライをスイチリタルタルで♪
まーぶるほわいと @cook_40142206
淡白な鱈フライを、ピリ辛タルタルでもりもり食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
淡白な鱈のフライにひと工夫してみたら、美味しくなっちゃいました♪
鱈フライをスイチリタルタルで♪
淡白な鱈フライを、ピリ辛タルタルでもりもり食べちゃおう♪
このレシピの生い立ち
淡白な鱈のフライにひと工夫してみたら、美味しくなっちゃいました♪
作り方
- 1
鱈の切り身に塩コショウ（分量外）をして、下味をつけておく。
-
- 2
小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けをして、揚げ油で揚げる。
-
- 3
〈タルタルソースを作る〉
卵を茹で、みじん切りにする。 -
- 4
玉ねぎもみじん切りにして、水にさらしておく。
-
- 5
卵に水気をしぼった玉ねぎを入れ、ﾊﾟｾﾘを混ぜる。
マヨネーズ・チリソースを加え、塩・こしょうで味を整える。 -
- 6
鱈をお皿に盛り、タルタルを添えて出来上がり♡
コツ・ポイント
特にありません♪
とっても簡単で、すぐに出来ちゃいます(о´∀`о)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20131894
