鶏皮と大根のトロトロ煮Σ(゚∀゚ノ)ノ

♥くすくすさち♥ @cook_40055837
鶏皮を無駄にしないでぇ(。ŏ_ŏ)
もう一品美味しい料理が出来ますよ☺
鶏皮のトロトロ煮☺
このレシピの生い立ち
テレビで鶏皮煮込みがやってて美味しそうだったので(๑・ิ◡・ิ๑)
鶏皮と大根のトロトロ煮Σ(゚∀゚ノ)ノ
鶏皮を無駄にしないでぇ(。ŏ_ŏ)
もう一品美味しい料理が出来ますよ☺
鶏皮のトロトロ煮☺
このレシピの生い立ち
テレビで鶏皮煮込みがやってて美味しそうだったので(๑・ิ◡・ิ๑)
作り方
- 1
鶏皮を食べやすい大きさに切ります( ・ิω・ิ)
- 2
次に、大根と人参、こんにゃくも切ります( ˘ ³˘)♥
- 3
圧力鍋に水を入れ、鶏皮と大根と人参、こんにゃくを入れます。
+ しょうがを細切りにし、一緒に鍋に入れます - 4
鍋に火を付け、15分下茹でします(・∀・)イイネ!!
- 5
15分煮るとこんな感じになります(๑・₃・๑)
- 6
違う鍋にめんつゆ、酒、砂糖、茹で汁を入れます(✪▽✪)
- 7
煮だったら下茹でした具と輪切り唐辛子を入れ、5〜10分煮込めば、完成(๑♡∀♡๑)
コツ・ポイント
下茹でが大事ですね(♥ŐωŐ♥)
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