作り方
- 1
さつまいもを切って10分水にさらしたら、さつまいもがかぶる位の水で茹でる。
- 2
柔らかくなったら水分を飛ばしてマッシャーでしっかり潰す。
- 3
バター、砂糖、牛乳、ラム酒を入れてなめらかになるまで混ぜる。
- 4
小さく丸めて、真ん中あたりで親指と人差し指で輪を作りくぼませる。
- 5
オーブンシートに並べて、表面に卵黄を塗り、180℃に温めたオーブンで20分程焼く。
- 6
冷めたら半分に切ったマーブルチョコを口に、黒ゴマを目に入れ込んだら完成♪
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