美味しい！昔風味のだんご汁

Name: 美味しい！昔風味のだんご汁
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 田舎味噌 大さじ３; ほんだし １袋; 人参 1/2本; 大根 １/4本; ごぼう(ささがき) １/3本; こんにゃく １/3; 竹輪 1本; ネギ １本; 豚肉 ７０ｇ; 水 ４カップ; 醤油 小さじ１; だんご粉 ８０ｇ; ぬるま湯 ５０～６０ｃｃ

あやのんのママ @cook_40053984

お酒を飲んで帰ってきて、何か食べたい時におすすめです。お団子が入っているので子どもも野菜を美味しく食べてくれます。
このレシピの生い立ち
田舎の親がたまにつくてくれます。子どもたちも喜ぶので、野菜もしっかり食べてくれます。

美味しい！昔風味のだんご汁

あやのんのママ @cook_40053984

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

４人分

田舎味噌大さじ３
ほんだし１袋
人参 1/2本
大根１/4本
ごぼう(ささがき) １/3本
こんにゃく１/3
竹輪 1本
ネギ１本
豚肉７０ｇ
水４カップ
醤油小さじ１
だんご
だんご粉８０ｇ
ぬるま湯５０～６０ｃｃ

保存済み

レシピを保存

作り方

1

人参、大根はイチョウ切り、ごぼうはささがき、こんにゃくは０・５センチぐらいに切り、豚肉も小さめに切る。
2

だんご粉はぬるま湯で練り、一口サイズに丸める。
3

水にだしの素を入れ、野菜と肉、ちくわなど具材を入れる。煮立ったら、丸めただんごを入れる
4

だんごは上にあがってきたら、火を弱火にして醤油、味噌を溶きながら入れて、火を止める。
5

食べる時にネギを入れてできあがり。

コツ・ポイント

おみそを入れたら、沸騰させない。
具材は、お好みで食べたいものを入れる。
だんご粉を使用していますが、薄力粉でも美味しいです。
大人は食べる時に一味を入れたらピリッと美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あやのんのママ @cook_40053984

2014/09/04 14:43に公開

2014年7月から始めたクックパット♪2016年11月14日、1000つくれぽをいただきました。感謝です！これからも楽しく作ります♪毎日の料理がすごく楽しくてワクワクしながら作っています。娘がTOP絵を書いてくれました♪送ってもらえるつくれぽがすごくうれしいし励みになっています。得意ではないけどお菓子作りが好きで、自己流ですが失敗しながらも楽しんで作っています。HMを使ったお菓子が多いです。

似たレシピ

その他のレシピ