キャベツときのこのめんつゆあえ

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773

とても簡単です。
このレシピの生い立ち
さっぱり ヘルシーを求めて作りました。

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材料

  1. ぶなしめじ 1パック
  2. えのき 1袋
  3. キャベツ 2枚
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. わさび 適宜

作り方

  1. 1

    ぶなしめじ、えのきは石づきを切り落としてほぐす。キャベツはざく切りにする。

  2. 2

    1を熱湯でさっと茹でザルに上げる。

  3. 3

    ボウルにめんつゆを入れ、わさびを加えて溶かし2が熱いうちに浸けて、そのまま味が馴染むまで置く。

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レシピ作者

朋ちやん
朋ちやん @cook_40048773
に公開
自分の料理の記録。いろんな料理に挑戦してみたくて始めました。平日は、会社員として働いていますので、夜中や休日にお料理をして楽しんでます。食べ歩くのも、デパ地下をみて歩くのも大好きです。
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