アプリでひらく作り方
- 1
ぶなしめじ、えのきは石づきを切り落としてほぐす。キャベツはざく切りにする。
- 2
1を熱湯でさっと茹でザルに上げる。
- 3
ボウルにめんつゆを入れ、わさびを加えて溶かし2が熱いうちに浸けて、そのまま味が馴染むまで置く。
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