お弁当に☆簡単はんぺんツナとろバーグ
健康旨研究員おから子 @cook_40079873
はんぺんのふわっ、長芋のとろっ、にこんがりツナが加わって、これは美味しい！おつまみにもいいね♪
このレシピの生い立ち
はんぺんと長芋があったので、ツナを加えて焼いてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをマッシャーなどで潰して、ツナ、長芋を加えて混ぜる。
はんぺんは完全に潰れなくてもOK〜 -
- 2
熱したフライパンに油をひいて、生地をスプーンですくい入れてこんがりと両面を焼く。(中火で片面約1分半分ずつ)
-
- 3
焼けたらすぐにお醤油をかけます。
コツ・ポイント
私はオリーブ油で焼きましたが、お好みの油でどうぞ〜。はんぺんをきれいに潰せばふわっとふっくらなると思いますが、粗潰しでも十分フカフカして美味しいです。こんがり焼けたツナもいい役目してます♪
★長芋の代わりにジャガ芋、蓮根もいいですよ！
リアクション
レシピ作者
●健康食材で美味しいものをがモットー●性格→凝り性。なぜ？の解明、比較実験再現、記録が好きなので工程写真、説明多めデス●おから等ヘルシー食材や旬のもの大好き●簡単、本格両方好き●コーヒーを使ったデザート大好き●基本的に油→オリーブ、砂糖→きび砂糖★長男高1お弁当開始からレシピ公開。調理師免許あり。都内お菓子教室、製菓校卒★レシピ、見直すことあります。ご了承下さい2022.8.14
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